Preparazioni
Signature cocktails
Collins
Ingredienti
- 40 ml Amaro Don Carlo
- 25 ml Succo di pompelmo
- 10 ml Succo di limone
- 15 ml Sciroppo di zucchero
- Soda q.b.
Note di degustazione
Fresco, agrumato e leggermente amaricante. Ideale come aperitivo estivo.
Bicchiere suggerito Highball
Fix
Ingredienti
- 30 ml Amaro Don Carlo
- 20 ml Vodka (oppure Tequila)
- 25 ml Succo di ananas
- 15 ml Succo di lime fresco
- 10 ml Sciroppo di passion fruit
- Foglie di menta fresca
Note di degustazione
Cocktail estremamente accessibile e fresco, pensato per avvicinare anche chi normalmente non sceglie un amaro.
Bicchiere suggerito Tumbler basso
Wild Side
Ingredienti
- 20 ml Amaro Don Carlo
- 20 ml Mezcal
- 20 ml Aperol
- 20 ml Succo di lime fresco
Note di degustazione
L’affumicatura del Mezcal incontra le note di noce dell’Amaro Don Carlo in una struttura fresca, agrumata e molto contemporanea.
Bicchiere suggerito Coppetta cocktail
Rebel
Ingredienti
- 40ml Amaro Don Carlo
- 30ml London Dry Gin
- 20ml Vermut Rosso
Note di degustazione
Versione più secca del Negroni classico, con forte valorizzazione delle note erbacee e del mallo di noce.
Bicchiere suggerito Tumbler basso (Old Fashioned)
Gargiulotto
Ingredienti
- 40 ml Amaro Don Carlo
- 10 ml Succo di limone fresco
- Chinotto q.b.
Note di degustazione
Richiamo diretto alle atmosfere rétro italiane e coloniali. Il Chinotto amplifica la componente speziata e agrumata dell’Amaro Don Carlo.
Bicchiere suggerito Highball